Mittagsmenüs

Dienstag, 28. Mai 2019
Mittwoch, 2. Mai 2018
Jeden Mittag servieren wir Ihnen zwischen 11:30 und 13:30 drei verschiedene Menüs die täglich wechseln. Bei jedem Mittagsmenu ist eine Tagessuppe oder ein grüner Salat inbegriffen.
Mittagsmenüs
Tagessuppe:
Maiscreme
Menu 1
19.–
Penne mit grünen Spargeln, Spinatblättern, Kräutern und gehobeltem “Sbrinz AOP“
Menu 2
23.-
Bärlauch-Bratwurst von der Metzgerei Zanetti, Puschlav, mit Büschelibirnensenf, Bratkartoffel und Pilzen
Menu 3
25.–
Gebratenes Lachsforellenfilet, Zucht, Luzern, mit Zitrone auf Risotto mit Tomaten und Rucola
Suppe oder Salat sind im Menü inbegriffen.
Kaffee oder Espresso am Mittag 3.–

Tagessuppe:
Kartoffelcreme mit Liebstöckel

Menu 1
Hausgemachte Kartoffelklösse auf sautierten Pilzen an Wildkräuterbouillon und Preiselbeeren
19.0   


Menu 2
Tranchen von der Schweizer Lammhuft, rosa gebraten, mit Orange, Dill und Peterli, auf Gersotto mit Brennnessel
23.0   


Menu 3
Gebratenes Kabeljaufilet, Wildfang, Atlantik, auf gebratenem Blumenkohl und finnischer Eiersauce
25.0   

Suppe oder Salat sind im Menü inbegriffen.
Kaffee oder Espresso am Mittag 3.0